קוקילידה לימים החמים

רכיבים:

210 גרם קמח עוגיות - שטיבל 4

80 גרם סוכר לבן

20 גרם דבש

150 גרם חמאה רכה

1 ביצה בגודל M

2 גרם סודה לשתייה

3 גרם מלח

210 גרם שוקולד מריר קצוץ

גלידה לבחירתכם 

אופן ההכנה:

לחמם תנור לחום של 190 מעלות.

בעזרת וו גיטרה לערבב את החמאה, הסוכר והמלח.

להוסיף את הביצה ומיד לאחר מכן את החומרים היבשים- להמשיך לערבב מעט עד לאיחוד.

להוסיף את שברי השוקולד.

לשקול כדורים במשקל 70 גרם ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה.

ללחוץ את הכדורים מעט.

לאפות בתנור כ- 6 דקות.

מצננים את העוגיות לחלוטין, על מחצית מהעוגיות מניחים כף גדושה של גלידה וסוגרים בעוגיה נוספת.

מעבירים למקפיא או שאוכלים ישר.