אין מוצרים בעגלה

כבר רשומים? התחברו

משתמש חדש/אורח

דאגנו לכם ליצירת חשבון קלה ומהירה במיוחד. המשיכו למילוי פרטיכם ותוכלו ליהנות מהיתרונות של משתמש רשום כבר עכשיו.

להרשמה

מתכונים

קוקילידה לימים החמים

ליאור שטייגמן - ראש המגמה לקונדטוריה בדנון

רכיבים:

 

210 גרם קמח עוגיות - שטיבל 4

80 גרם סוכר לבן

20 גרם דבש

150 גרם חמאה רכה

1 ביצה בגודל M

2 גרם סודה לשתייה

3 גרם מלח

210 גרם שוקולד מריר קצוץ

גלידה לבחירתכם 

 

אופן ההכנה:

 

לחמם תנור לחום של 190 מעלות.

בעזרת וו גיטרה לערבב את החמאה, הסוכר והמלח.

להוסיף את הביצה ומיד לאחר מכן את החומרים היבשים- להמשיך לערבב מעט עד לאיחוד.

להוסיף את שברי השוקולד.

לשקול כדורים במשקל 70 גרם ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה.

ללחוץ את הכדורים מעט.

לאפות בתנור כ- 6 דקות.

מצננים את העוגיות לחלוטין, על מחצית מהעוגיות מניחים כף גדושה של גלידה וסוגרים בעוגיה נוספת.

מעבירים למקפיא או שאוכלים ישר.

 

 

 

סוגי קמח: קמח עוגיות- שטיבל 4
מק"ט: 002
0