אין מוצרים בעגלה

כבר רשומים? התחברו

משתמש חדש

דאגנו לכם ליצירת חשבון קלה ומהירה במיוחד. המשיכו למילוי פרטיכם ותוכלו ליהנות מהיתרונות של משתמש רשום כבר עכשיו.

להרשמה

מתכונים

קוקילידה לימים החמים

ליאור שטייגמן - ראש המגמה לקונדטוריה בדנון

רכיבים:

 

210 גרם קמח עוגיות - שטיבל 4

80 גרם סוכר לבן

20 גרם דבש

150 גרם חמאה רכה

30 גרם ביצים

2 גרם סודה לשתייה

3 גרם מלח

210 גרם שוקולד מריר קצוץ

גלידה לבחירתכם 

 

אופן ההכנה:

לחמם תנור לחום של 190 מעלות.

בעזרת וו גיטרה לערבב את החמאה, הסוכר והמלח.

להוסיף את הביצה ומיד לאחר מכן את החומרים היבשים- להמשיך לערבב מעט עד לאיחוד.

להוסיף את שברי השוקולד.

לשקול כדורים במשקל 70 גרם ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה.

ללחוץ את הכדורים מעט.

לאפות בתנור כ- 6 דקות.

מצננים את העוגיות לחלוטין, על מחצית מהעוגיות מניחים כף גדושה של גלידה וסוגרים בעוגיה נוספת.

מעבירים למקפיא או שאוכלים ישר.

 

 

 

סוגי קמח: קמח עוגיות- שטיבל 4
מק"ט: 002
0