אין מוצרים בעגלה

כבר רשומים? התחברו

משתמש חדש

דאגנו לכם ליצירת חשבון קלה ומהירה במיוחד. המשיכו למילוי פרטיכם ותוכלו ליהנות מהיתרונות של משתמש רשום כבר עכשיו.

להרשמה

מתכונים

עוגיות שוקולד צ'יפס מקמח אורז

רכיבים:

(כ-25 עוגיות)

 

140 גרם קמח אורז שטיבל

100 גרם חמאה רכה (לא חמה)

130 גרם סוכר דמררה זהוב

3 גרם מלח דק

5 גרם תמצית ווניל איכותית

1 ביצה M

7 גרם קורנפלור

3 גרם אבקת אפייה

140 גרם קמח אורז שטיבל

80 גרם שוקולד צ'יפס

60 גרם פקאנים קצוצים דק

 

אופן ההכנה:

 

לחמם תנור ל ל-180 מעלות,. חום עליון תחתון, לא טורבו. להכין שתי תבניות אפייה שטוחות עם נייר אפייה.

בקערת מיקסר ובעזרת וו גיטרה לערבל במהירות בינונית חמאה, סוכר דמררה, מלח ו-וניל לתערובת קרמית ואחידה, במשך כ-3 דקות. לנקות את דפנות הקערה ולהוסיף ביצה. להמשיך לערבל עוד 3 דקות.

לעצור את פעילות המיקסר ולהוסיף קורנפלור, אבקת אפייה, קמח אורז, שוקולד צ'יפס ופקאנים קצוצים, לערבל במהירות איטית כדקה.

בעזרת כף קפיצית בקוטר של 4-5 ס"מ להכין כדורי בצק ולהניח בתבנית האפייה עם מרווחים בין אחד לשני.  להעביר כדורי בצק לתבניות, לשמור על מרווחים.

לשטח מעט את כדורי הבצק לקבלת עוגייה שטוחה ובגובה אחיד.

ניתן להוסיף מעל עוד שוקולד צ'יפ ופקאנים.

לאפות כל תבנית בנפרד במשך 12-13 דקות. מומלץ לסובב את התבנית באמצע האפייה לקבלת עוגיות אפויות באופן אחיד.

לשמור את העוגיות בצנצנת אטומה.

 

סוגי קמח: קמח אורז
מק"ט: 080
0
0.2751437