סדנת חלות עם דניאל קיציס | 29.7.22
יום ו' | 29.7.22 | 9:30
דניאל קיציס מגיעה למרכז ההדרכה של שטיבל ללמד אתכם את סודות החלה שלה בואו להכין איתנו את החלות ששיגעו את כל המדינה!
את הסדנה נפתח בארוחת בוקר עשירה ומפנקת, מעשה ידיה של דניאל.
נמשיך לחלל ההדרכה, בו נעבור על כל שלבי הכנת החלות - מהכנת הבצק ועד לאפייה, תוך שילוב של הדגמה מקצועית שדניאל תעביר ועבודה מעשית עצמאית של כל משתתף.
נלמד מהם המאפיינים החשובים שצריכים להתקיים בבצק טוב ונוח לעבודה, נכין חלות ונכיר שילובים של מילויים וטופינגס מעניינים.
בזמן שהחלות יתפחו נצא לסיור בטחנת קמח ונלמד איפה הכל מתחיל.
נחזור לארוחת צהריים קלה, מגוונת ומלאה בכל טוב, מחומרי גלם משובחים שדניאל בוחרת בקפידה ומכינה מהם מטעמים.
נאפה את התוצרים שהכנתם, נלמד על תנאי אפייה אופטימליים ותחזרו הביתה עם 2 חלות ו-2 לחמניות משגעות :)
חוויה שוברת שיגרה ומיוחדת שתעשיר כל אופה חובב או מקצועי.
ניתן לרכוש במקום ממגון קמחי שטיבל בהנחה מיוחדת עבור משתתפי הסדנה.
הסדנה תתקיים במרכז ההדרכה של טחנות קמח שטיבל עד הלום (אזור תעשייה עד הלום) ותארך 5-6 שעות.
הוראות הגעה:
וויז: טחנת קמח שטיבל עד הלום
רכבת: ירידה בתחנת אשדוד - עד הלום (מ. בר כוכבא) ויציאה בגשר לכיוון מזרח
תנאי ביטול: עד שלושה ימים לפני הסדנה ללא עלות.
ההשתתפות מגיל 14 וכפופה להוראות משרד הבריאות.
טבעונים - נא לעדכן את שירות הלקוחות של שטיבל.