בשנת 1935 הקים זאב שטיבל ז”ל את טחנת קמח שטיינמץ (לימים טחנת קמח שטיבל) בחיפה.

 

במשך השנים מאז יוסדה, ותוך גידול והוספת קווי ייצור, הורחב מגוון הקמחים והמוצרים אותם החברה מייצרת, זאת במטרה לענות לצורכי המשתמשים בקמח ודרישות הלקוחות, ולייצר קמחים מתאימים למגוון רחב של מוצרי מאפה.

 

כיום,

ייצור הקמחים ושיווקם מתבצע בחמש טחנות קמח בפריסה ארצית ושני אתרי איסום (ממגורות) אשר בבעלות החברה, הממוקמים בחיפה, נתניה, אשדוד, עד-הלום ובאר שבע. החברה מייצרת מגוון רחב של קמחים, מוצרי טחינה ותערובות מוכנות לאפיה, המשווקים למאפיות,  לתעשייה ולמגזר המוסדי והפרטי.

.

נוף בראשית בשילוב להייטק מהווה אבן יסוד חשובה בערכי המותג.

חדשנות טכנולוגית ומתקני ייצור מתקדמים  מהווים את  המתווה האידיאולוגי והמעשי של קבוצת שטיבל. תמונות המפעל מייצגות חדשנות, קידמה, תעוזה ופריצת דרך בתחום הקמח בנוסף לנקיון, סטריליות וחוסר ההתפשרות על כל פרט ופרט..