שטיבל 7 ללא צורך בניפוי

קמח שיפון מלא, מכיל את כל רכיבי גרעין השיפון. מתאים ליצור לחם שיפון מלא או בערבוב עם שטיבל 2 (קמח לחם) או עם שטיבל 6 (קמח מלא).
קמח זה מהווה גם בסיס מצוין ליצירת מחמצת.
המאפים המתקבלים מקמח זה, חשובים לאנשים הרוצים מוצר לחם איכותי ברמת גלוטן נמוכה.

ערך תזונתי ב-100 גרם Nutritional value
אנרגיה (קלוריות) 359 Energy (calories)
חלבונים (גרם) 9.6 Proteins (gr.)
פחמימות (גרם) 77 Carbohydrates (gr.)
סך השומנים (גרם) 1.4 Total Fats (gr.)
נתרן (מ"ג) 0 Sodium (mg.)