קמח חיטה לבן בהיר - שטיבל 405

קמח המופק מחלקו הפנימי ביותר של גרעין החיטה, המקנה לו את צבעו הבהיר. בצק המתקבל מקמח זה מאופיין במרקם נעים ונוח לעבודה, ולכן מתאים לשימוש כללי ובמיוחד להכנת לחמניות, פיתות, בצק עלים, בצק פילאס ומאפי שמרים.

מקביל לסיווגים: צרפתי T-45, איטלקי 00, גרמני 405.

ארוז באריזה שומרת טריות, המאפשרת חיי מדף של עד שנה ללא צורך בקירור (כל עוד האריזה לא נפתחה).

כשרות: בד"ץ עדה חרדית