משפר אפייה שטיבל
שימוש במשפר האפייה של שטיבל מאפשר השגת מספר מטרות כגון: שיפור פיתוח ועיבוד הבצק בזמן הלישה; שיפור יציבות הבצק במהלך ההתפחה; שיפור נפח המאפה, צורתו הסופית ומרקמו הפנימי; ושיפור טריות המאפה.
אופן השימוש: עבור 1 ק"ג קמח, יש להוסיף שקית אחת של משפר אפייה בשלב הוספת השמרים.
מק"ט:
7290003107353
משקל:
30 גרם (3 שקיות של 10 גרם כל אחת)
6.50
נותרו 0 במלאי
