נבט חיטה

נבט החיטה באריזה עם סגירה חוזרת המאפשרת שמירה על טריות.

הנבט הינו העובר של גרעין החיטה אשר ממנו יתחיל תהליך החיים של הדור הבא של הצמח.

הנבט מהווה רק חלק קטן מהגרעין כ - 2% ממשקלו, אך הוא מלא כל טוב מבחינה תזונתית.

לנבט הטרי ערכים תזונתיים חשובים ביותר והוא מכיל רמה גבוהה של חלבון, מגוון חומצות אמינו,

ויטמינים (1 B, 2 B, 3 B, 5 B, 6 B, C, E וחומצה פולית) וכן מינרלים כגון ברזל, מגנזיום, מנגן, אשלגן, זרחן ואבץ

לנבט טעם מתקתק עדין והוא מהווה תוספת נהדרת ללחמים ולבצקי פיצות (יש לו אפקט של משפר אפייה טבעי),

ניתן להוסיף אותו לסלט או למוצרי חלב.

בבישול הוא מהווה גורם המוסיף טעם מעודן המשמש גם כמסמיך לרטבים או למרקים.

את הנבט המאוחסן לאורך זמן ארוך מומלץ לאחסן במקרר או בהקפאה.