קטלוג מוצרים |
|
|
| קמחים בסיסיים |
|
|
לחץ על התמונות להגדלה
|
|
קמח לבן בהיר
קמח לבן בהיר הנו קמח בסיסי בעל איכות יציבה, מבוקרת ואחידה. הבצק שמתקבל
מהקמח הזה מתאפיין באלסטיות רבה, והוא מתאים לשימוש כללי, ובמיוחד לבצקי
עלים, בצק פלונדר, סופגניות ובלינצ'ס. הקמח מופק מחלקו הפנימי של גרעין
החיטה ואינו מכיל רכיבי סובין. |
| ערך תזונתי ב-100 גרם |
|
Nutritional value |
| אנרגיה (קלוריות) |
343 |
Energy (calories) |
| חלבונים (גרם) |
10.54 |
Proteins (gr.) |
| פחמימות (גרם) |
72.9 |
Carbohydrates (gr.) |
| שומנים (גרם) |
1.0 |
Fats (gr.) |
|
|
|
|
סולת
סולת הינה למעשה קמח עבה, המופק בשלבים הראשונים של הטחינה ממרכז גרעין החיטה. תכונות המוצר הנובעות מאיכויות
החלבון והעמילן, היחס בינהם והתכונות הפיסיקליות של הסולת, מאפשרים אפיית מוצרים ייחודיים ומסורתיים.
סולת משמשת בדרך כלל לבישול דייסות, אפיית עוגות ועוגיות וייצור קוסקוס. |
| ערך תזונתי ב-100 גרם |
|
Nutritional value |
| אנרגיה (קלוריות) |
343 |
Energy (calories) |
| חלבונים (גרם) |
10.54 |
Proteins (gr.) |
| פחמימות (גרם) |
73.3 |
Carbohydrates (gr.) |
| שומנים (גרם) |
1.0 |
Fats (gr.) |
|
|
|
;)
;)
;)
;)
להרשמה
